Vardagsmat...

Vardagsmat är bland det svåraste att laga. Gärna lättlagat, nyttigt, varierande och så vill man ju att alla skall tycka om det. Nu skulle man kanske kunna tro att jag har all tid i världen och planera och laga goda, nyttiga och varierande rätter men så är det inte. Tid har jag kanske men jag planerar inte middagsmaten så noga och då är det svårt att hitta på nya saker. Denna veckan har jag inte prioriterat några långkok direkt, i stället har det blivit rester att värma, snabba pastarätter eller som i dag, prinskorv med potatismos vilket i och för sig var en höjdare.

Inget går upp mot husmanskost